Tree To Bar
À Casa Qoya nous traitons le cacao des arbres de notre plantation Qoya et de ceux d’autres agriculteurs de la région. Notre unité de production est spécialisée dans le traitement post-récolte. Ainsi nous nous assurons d’obtenir une qualité supérieure. Rejoignez-nous dans la transformation de ces graines si précieuses en fèves prêtes à devenir un des meilleurs chocolats.
Notre proposition: le commerce direct
Un soutien direct à nos agriculteurs aboutit à un meilleur cacao, pour eux et pour nous.
Casa Qoya investit dans ses agriculteurs pour une meilleure qualité des fèves. Nous livrant sans intermédiaire, ceux-ci bénéficient d’une prime par rapport au cours du marché.
Regardez la vidéo ci-dessous pour un aperçu de notre travail avec les agriculteurs de Chazuta.
Nos agriculteurs
Nous vous présentons à quelques agriculteurs produisant du cacao premium pour Casa Qoya et vous.
Notre plantation
A Casa Qoya nous utilisons que du cacao de Chazuta, de la région de San Martin au Pérou. Réputé mondialement pour être un cacao de grande qualité aromatique, en provenance de l’Amazonie péruvienne.
Notre histoire
De la grande ville à la jungle majestueuse.
A la recherche de nouveaux horizons, nous nous sommes échappés de Lima et établis à Chazuta, un district de la Selva (forêt) dans la région de San Martin. Pour nous, c’est un rêve devenu réalité : vivre à la campagne et parier sur notre Pérou.
Nous sommes maintenant entourés par de magnifiques forêts et nous avons échangés la circulation chaotique par des croisières sur la splendide rivière Huallaga, naviguant vers le soleil couchant.
Subjugués au départ par les merveilles que la jungle recèle, nous avons affuté nos sens et avons clairement entendu « l’appel de la jungle » par la voix d’un cacao sucré, doux et aromatique.
Nous avons aussi pour objectifs de soutenir les communautés locales par divers engagements sociaux et d’accorder une grande importance à la protection de l’environnement.
Achetez nos fèves de cacao
Êtes-vous un chocolatier à la recherche de fèves aromatiques, récoltées de façon sélective et travaillées avec un soin gourmand ?
Nous les expédions de Chazuta, une région reconnue pour la qualité supérieure de son cacao.
Contactez nous
Pour des fèves de cacao et d’autres produits, contactez-nous pour plus d’informations.
Télephone: +51 966136020
Email: info (at) casaqoya.com
Addresse: Jr Chorrillos cuadra 2, Chazuta, San Martín – Perú
Direct Links: Maps.Me | Google Maps
Déguster le chocolat fait avec le cacao de Casa Qoya.
